Как сохранить молодость при помощи молочных продуктов и как определить плотность кальция в костях? Все это можно было узнать на фестивале молока. Третий по счету праздник полезного напитка состоялся в Чебоксарах. Он собрал 8 крупных молокоперерабатывающих предприятий Чувашии.
«Пейте молоко - будете здоровы» - эта несколько измененная известная фраза стала девизом праздника. Для того, чтобы кости были целы, и не возникало риска развития остеопороза, необходимо употреблять 3 молочных продукта в день. Они могут быть совершенно разными: это и сыр, и творог, кефир и молоко.
Почему 3 молочных продукта в день? Потому что по рекомендации Института питания РАМН нужно около 1200 миллиграмм в день †это количество кальция содержится в молочных продуктах, - рассказала директор Департамента национального союза производителей молока Мария Жебит, г.Москва.
Союз производителей молока России совместно с чувашским центром травматологии, ортопедии и эндопротезирования организовали на фестивале медицинский пункт. Здесь каждый желающий мог пройти компьютерное обследование и проверить, есть ли риск остеопороза.
- При помощи лазера, он доходит до костной ткани, сканирует ее и определяется центр группы риска. Пациентов определяем с риском переломов и направляем в центр профилактики остеопороза, - рассказала врач-терапевт Федерального центра травматологии, ортопедии и эндопротезирования Наталия Безлюдная.
На празднике также предлагали присоединиться к мастер-классу по скандинавской ходьбе. Этот вид спорта помогает сохранять подвижность суставов, а значит, тоже служит для профилактики остеопороза. Молочные продукты полезны и для кожи - в этом уверяли врачи-косметологи. Пропагандой молока занялся и глава республики. Он отметил, что родители обязательно должны говорить детям о пользе этого продукта, поскольку в нем залог здоровья.
- Когда работал руководителем хозяйства, надо было бежать с утра, весенне-полевые работы, мама всегда готовила литр парного молока, я выпивал, этого хватало на полдня, был сбалансированный завтрак, - рассказал Михаил Игнатьев.
На праздник прибыл председатель правления союза производителей молока Андрей Даниленко. Он отметил, что сегодня дети в России из-за влияния рекламы чаще употребляют газированные напитки, но в Чувашии его удивила популярность молочных продуктов.
- Несмотря на то, что в стране в целом непростая ситуация, вы наращиваете объемы производства, республика славится качественным молоком, - отметил председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко, г.Москва.
На празднике молока каждый мог также поучаствовать в конкурсе «Контрольная закупка». На суд зрителей были выставлены кефир и сливочное масло.
В Чебоксарах прошел фестиваль молока
Источник: ГТРК Чувашия
30.09.2014 02:59