Фальсификаторов ждут штрафы на сумму до 1 млн рублей
Россельхознадзор по Чувашии и Ульяновской области подвел итоги 2017 года и назвал производителей молочной продукции, которые фальсифицируют масло, сыр, сметану и творог. Как оказалось, в основном поддельную продукцию завозят в республику из других регионов.
Так, отобранные в прошлом году пробы показали, что в 14,54% молочной продукции используются немолочные жиры. Годом ранее этот процент был несколько меньше – 12,35%.
Фальсификация фитостеринами молочного жира была выявлена в следующей продукции:
Производители не указали на упаковках наличие и концентрацию немолочных жиров в составе продукта, и теперь им грозят штрафы до 1 млн рублей.
Добавим, что в 2017 году Россельхознадзор отобрал для исследования 112 проб молочной продукции. Не соответствовали требованиям техрегламента 27% проб.