Призовое место в номинации «Художественная работа из теста» заняла картина из глазури Юрия Сиволоб
С 24 по 28 ноября в Люксембурге прошла Международная выставка по гастрономии Expogast, в котором принял участие кондитер из Чебоксар, завпроизводством кондитерской «Планета», мастер-кондитер Российской Федерации Юрий Сиволоб. Его кандидатуру на конкурс вынесла Ассоциация кулинаров Чувашии. Соперниками кулинара стали представители 75 стран мира.
В результате съедобная картина чебоксарского кондитера из шоколадной глазури миллиметровой толщины на бисквитном мольберте заняла третье место в номинации «Художесмтвенная работа из теста».
Добавим, Международная кулинарная выставка проходит по правилам, установленным Всемирной ассоциацией шеф-поваров, и судят ее 55 международных кулинаров, которые представляют жюри выставки. Участвовать в кулинарных соревнованиях можно как в составе национальной команды, так и индивидуально.