Ленивый курник по маминому рецепту

IMG_20161213_064414.jpg
Фото: www.grani21.ru

Наш конкурс “Готовим из чувашских продуктов” набирает обороты. Сегодня представляем рецепт, который прислала Александра ОШЕРОВА.

Ленивый курник — очень вкусный пирог, один из любимых рецептов мамы.  Я часто готовлю его для моей семьи. Пирог очень похож на хуплу, но с тестом возиться не надо,  что делает блюдо простым в приготовлении.
Нам потребуется:
5-6 средних картофелин, луковица, 300 г филе курицы или мяса.
Для теста:
100 г сметаны, 100 г майонеза, 200-250 г муки, 2-3 яйца, 1/2 ч. л. гашеной соды, соль на кончике ножа.
Картофель нарезать кружочками, лук — тонкими полукольцами, куриное мясо — небольшими кусочками, посолить, поперчить, перемешать. Сковороду или форму смазать подсолнечным маслом, выложить слой картошки, слой лука, слой мяса, слой картошки, посолить.
Ингредиенты для теста смешать и полить сверху. Выпекать при температуре 180 градусов. Через 50 минут вкусный и сытный пирог готов.

***

Условия конкурса

Редакция газеты ждет от читателей рецептов блюд, приготовленных из продуктов чувашских производителей. Присылайте их и фото блюда на электронную почту pavlova@grani21.ru . Победителя определим в канун Нового года. Он получит приз — мультиварку!

  •  
    По теме
    Жители республики приносили цветы к стихийному мемориалу в столице Чувашии. Скорбя вместе со всей страной, люди не могли сдержать слез. Одними из первых цветы возложили Олег Николаев и его супруга Наталья Николаева. Фото “Советской Чувашии - Газета Грани Организаторы теракта в “Крокус Сити Холле” планировали посеять панику и разлад среди российских граждан, но встретили единение, заявил 25 марта Президент России Владимир ПУТИН на совещании по мерам,
    Газета Грани
    «Санитарная авиация» помогает спасать жителей Чувашии - Министерство здравоохранения В Чувашской Республике в рамках инициированного Президентом России Владимиром Путиным Национального проекта «Здравоохранение» продолжается реализация регионального проекта «Развитие системы оказания первичной медико-сани
    Министерство здравоохранения
    В Чувашии стартует XXVIII Международного балетного фестиваль. - Министерство культуры, по делам национальностей и архивного дела  С   5 по 14 апреля 2024 г. в Чувашском государственном театре оперы и балета «Волга Опера» Минкультуры Чувашии пройдёт XXVIII Международный балетный фестиваль .
    Министерство культуры, по делам национальностей и архивного дела
    Евгений Лебедев поздравил работников культуры Порецкого округа - Порецкий район Ежегодно 25 марта свой профессиональный праздник отмечают все, кто трудится в многогранной сфере культуры: работники культурно-досуговых учреждений, музеев, библиотек, руководители народных творческих коллективов,
    Порецкий район