Стратегию развития пищевой и перерабатывающей промышленности обсудили на форуме в Краснодаре

11 марта на площадке Всероссийского форума сельхозпроизводителей состоялась тематическая секция «Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности».

От имени министра сельского хозяйства России участников секции приветствовал первый заместитель министра Джамбулат Хатуов . Он указал на то, что многоотраслевая промышленность должна быть готова к вызовам, которые диктует новый этап развития российского АПК, к экспортному рывку, который позволит кратно увеличить присутствие российской продукции на внешних рынках к 2025 году.

«Минсельхоз России способствует развитию пищевой и перерабатывающей промышленности, разрабатывая программы стратегической поддержки внутреннего спроса и экспорта. Мы расширяем доступ переработчиков к льготным кредитам, и в ближайшее время их смогут получить мукомольные предприятия. Одно из приоритетных направлений - развитие логистической инфраструктуры, которая должна обеспечить экспортный рывок. Кроме того, необходимо кратно увеличить внутреннее потребление сельхозпродукции, а для этого, в частности, мы должны всемерно поддержать добросовестных производителей молочной продукции» , - сказал Джамбулат Хатуов .

Модератором секции выступил директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Евгений Ахпашев. Он отметил, что на сегодняшний день отрасль занимает одно из ведущих мест в промышленном производстве России с долей в 16,1%.

«По предварительным оценкам, выручка организаций пищевой и перерабатывающей промышленности, включая напитки и табак, в 2017 году составила около 7 трлн рублей. Индекс производства пищевых продуктов, включая напитки и табак, составил 105,6%. При этом рентабельность производства сохраняется на уровне около 7,6%» , - сообщил во вступительной речи Евгений Ахпашев .

Таким образом, в последние годы наблюдается положительная динамика развития отрасли в целом. Однако у каждой из подотраслей пищевой промышленности есть особенности развития, которые необходимо учитывать. Об этом говорили спикеры секции – руководители ведущих предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, отраслевых союзов.

Стратегию развития первого и пока единственного в современной России предприятия, осуществляющего промышленное производство незаменимой аминокислоты L-лизин сульфат, раскрыл директор ЗАО «Завод премиксов №1» Алексей Балановский . Он отметил, что создание отечественного производства аминокислот – одна из основных задач по импортозамещению и обеспечения продовольственной безопасности страны. Проект завода имел высокую научно-техническую составляющую, а применение уникального оборудования и новых технологий потребовало решения сложнейших задач как в период строительства объекта, так и в период запуска производства и отладки технологических процессов.

Реализация проекта осуществлялась при поддержке Президента Российской Федерации Владимира Путина и Правительства Российской Федерации, при активном участии Министерства сельского хозяйства России. Завод премиксов сегодня производит высококачественную, конкурентоспособную продукцию, не уступающую мировым аналогам. В планах - строительство новых заводов по производству других незаменимых аминокислот.

Перспективы молочной отрасли проанализировал исполнительный директор Союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов . Он отметил, что Россия входит в число крупнейших производителей и импортеров молочной продукции, имеет высокий потенциал роста ее потребления молока на душу населения.

Последние 4 года в отрасли отмечена серьезная позитивная динамика, закупочные цены на сырье выросли на 60-70%. Производство товарного молока выросло на 10% (2 млн тонн), отмечен рост производства всех основных категорий молочной продукции: сыры и сырные продукты, сливочное масло, сухое молоко, цельномолочная продукция. Доля импорта снизилась с 35 до 25% в пересчете на товарное молоко.

Экспорт составляет около 300 млн долларов. Потенциал – увеличение в несколько раз в ближайшие годы.

Председатель Правления Союзроссахара Андрей Бодин сообщил об увеличении объемов производства сахарной свеклы и сахара посредством повышения эффективности и продуктивности средств и факторов производства. Ожидается, что этот подход позволит увеличить на 20% выход сахара до 6,5 тонн с 1 га посевов сахарной свеклы, и в стране в ближайшие годы сохранится превышение объемов производства сахара над его потреблением в диапазоне от 400 до 700 тыс. тонн в год. При этом площади посевов сахарной свеклы сократятся до среднего уровня в 1 млн. га. Ускорение динамики производства сахара требует дополнительного привлечения инвестиций для развития инфраструктуры глубокой переработки побочной продукции и получения конечных высокомаржинальных продуктов высокого передела, в том числе не имеющих отечественных аналогов (аминокислоты, пектин, хлебопекарные дрожжи).

Исполнительный директор Масложирового Союза России Михаил Мальцев отметил, что масложировой комплекс из всех отраслей пищевой промышленности имеет наибольший потенциал по наращиванию экспорта к 2025 году до 7 млрд долл. в год (+4 млрд долл. к уровню 2017 года). С увеличением перерабатывающих мощностей появляется возможность кратно нарастить экспорт (минимум + 8 млрд долларов к уровню 2017 года). Ключевым фактором реализации этого потенциала является дальнейшее наращивание производства масличных и модернизация предприятий.

Генеральный директор ОАО ЛКХП Кирова Наталья Загорская , говоря о перспективах развития экспорта муки, отметила, что общий объем мировой торговли пшеничной мукой вырос за последние годы, что делает его крайне привлекательным для экспортеров, однако доля РФ в этом объеме пока незначительна. Годовой объем экспорта муки составляет около 250 тыс. тонн. Необходимо устранить сдерживающие факторы в развитии экспорта, развивать логистическую инфраструктуру и углублять знание мирового потребительского спроса и национальных специфических требований к качеству продукции.

Участники также обсудили пути повышения конкурентоспособности отрасли виноградарства и виноделия и роль в этом государства. Всероссийский форум сельхозпроизводителей проходит на кубанской земле, которая за последние годы совершила настоящий прорыв в производстве вина достойного качества. Чтобы закрепить успех, по словам руководителя управления по виноградарству, винодельческой промышленности Краснодарского края Олега Толмачева , необходимо реализовать ряд законодательно-правовых инициатив.

По словам президента Союза виноградарей и виноделов Леонида Поповича , Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы позволила выйти на закладку около 5000 га виноградников ежегодно. К 2020 году в стране будет более 95 тысяч га виноградников. Более 50 процентов молодых виноградников в 2018 году будут заложены саженцами, выращенными в российских питомниках. Леонид Попович также отметил, что для дальнейшего развития отрасли необходимо совершенствование законодательства.

Подводя итоги обсуждения, Евгений Ахпашев поблагодарил коллег за продуктивную работу на сессии и озвучил перечень важных задач, решение которых является приоритетным для отрасли. Это, в частности, разработка и включение в «Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы» подпрограммы по развитию пищевой и перерабатывающей промышленности, в том числе развитие глубокой переработки; расширение льготного инвестиционного и краткосрочного кредитования; наращивание экспорта продукции, в том числе в рамках реализации приоритетного проекта «Экспорт продукции АПК» и многое другое.

В обсуждении также приняли участие депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации VII созыва Наталья Боева , депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации VII созыва, председатель Совета Российского Союза предприятий молочной отрасли Аркадий Пономарев , представители экспертного и бизнес-сообщества.

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
 
По теме
Подведены предварительные итоги социально-экономического развития Чувашской Республики за январь-февраль 2018 года - Корпорация развития 26 марта на еженедельном совещании Правительства Чувашской Республики под руководством Главы республики Михаила Игнатьева состоялось подведение предварительных итогов социально-экономического развития за январь-февраль 2
26.03.2018
 
Индекс промышленного производства в Чувашии в январе–феврале 2018 года к тому же прошлогоднему уровню составил 108,3%, сообщает Чувашстат.
20.03.2018
 
Состоялось заседание Межведомственной комиссии по вопросам своевременности и полноты выплаты заработной платы, снижения неформальной занятости при Главе Чувашской Республики - Порецкие вести Официальный портал органов власти Чувашской Республики » Актуально » Состоялось заседание Межведомственной комиссии по вопросам своевременности и полноты выплаты заработной платы,
18.12.2018
Управляющие компании Чебоксар задолжали за «коммуналку» более 700 млн рублей - Интернет-газета Мой город Чебоксары --> Управляющие компании Чебоксар задолжали за «коммуналку» более 700 млн рублей По сравнению с прошлым годом задолженность снизилась на 216 млн рублей По состоянию на 1 декабря долги управляющих компаний Чебоксар
18.12.2018
Управляющие компании г.Чебоксары за год сократили задолженность за коммунальные услуги на 216 млн рублей - Администрация г. Чебоксары По поручению главы администрации города Чебоксары Алексея Ладыкова его заместитель по вопросам ЖКХ Владимир Филиппов провел последнее в этом году совещание по сокращению долгов управляющих компаний перед ресурсоснабжающи
18.12.2018 Администрация г. Чебоксары
Официальный портал органов власти Чувашской Республики » Актуально » Состоялось заседание Межведомственной комиссии по вопросам своевременности и полноты выплаты заработной платы,
18.12.2018 Порецкие вести
Служба "01" сообщает - МЧС Чувашской Республики Фотография из архива За дежурные сутки в Чувашии зарегистрированы четыре пожара.
18.12.2018 МЧС Чувашской Республики
17 ноября 2018 года в бассейне муниципального бюджетного образовательного учреждения дополнительного образования «Детско-юношеская спортивная школа №2» города Новочебоксарска около 10 часов 30 минут утонул ребенок,
18.12.2018 Прокуратура
В ДТП на проспекте Мира девушку зажало в машине - Интернет-газета Мой город Чебоксары --> В ДТП на проспекте Мира девушку зажало в машине Выбраться из машины девушка смогла только с помощью спасателей 17 декабря на проспекте Мира столкнулись «Мазда» и «Ниссан Альмера».
18.12.2018 Интернет-газета Мой город Чебоксары
По предварительной информации ГИБДД МВД по Чувашии, 15 декабря в 16:05 на автодороге «Калинино-Батырево-Яльчики» в Ибресинском районе 56-летний водитель «Шевроле Лачетти», двигаясь в направлении пос.
17.12.2018 Советская Чувашия
Ёлочка, зажгись - Газета Чебоксарские новости Предвкушение Нового года — отчетливый привкус мандаринов и запах бенгальских огней: в Чебоксарах стартовали праздничные квесты, спектакли и встречи.
18.12.2018 Газета Чебоксарские новости
Благотворительный концерт «Шедевры вокальной музыки» - КВЦ Радуга В преддверии новогодних праздников музыкальным подарком для посетителей Культурно-выставочного центра «Радуга» стал благотворительный концерт студентов кафедры вокального искусства Чувашского государственного института к
18.12.2018 КВЦ Радуга
Жители Красноармейского района ЧР на экскурсии в Церковно-историческом музе - Храм Новомучеников и Исповедников Российских 16 декабря 2018 года на экскурсии в Церковно-историческом музее и последовавшей за ней беседе с архимандритом Гурием (Даниловым), настоятелем храма Новомучеников и исповедников Российских,
17.12.2018 Храм Новомучеников и Исповедников Российских
Подъём с юмором - Газета Чебоксарские новости В Чебоксары съехались самые веселые и находчивые курсанты учебных заведений системы Министерства внутренних дел России.
18.12.2018 Газета Чебоксарские новости
В минувшие выходные в Новочебоксарске прошли сразу три соревнования по пауэрлифтингу в жиме лежа – чемпионат и первенство республики, чемпионаты Чувашии среди спортсменов с поражением опорно-двигательного аппарата,
18.12.2018 Газета Сельская Жизнь
Оригинал Спортсмены Чувашии показали достойные результаты на Открытом турнире по тхэквондо на призы спортивного клуба «Лев», который прошел 16 декабря в Нижнем Новгороде.
17.12.2018 Газета Сельская Жизнь
Старшеклассники школ Янтиковского района встретились с преподавателем Чувашской ГСХА - ЧГСХА 14 декабря в рамках профориентационных мероприятий доцент кафедры общей и частной зоотехнии факультета ветеринарной медицины и зоотехнии Виталий Шерне посетил МБОУ «Чутеевская СОШ» и МБОУ «Тюмеревская СОШ» Янтиковского р
18.12.2018 ЧГСХА
18 декабря Михаил Игнатьев подписал распоряжение о назначении заместителем Руководителя Администрации Главы Чувашской Республики – пресс-секретарем Главы Чувашской Республики Валентины Алексеевой .
18.12.2018 Администрация Президента ЧР
Продолжаются профориентационные встречи со школьниками - ЧГСХА 18 декабря преподаватели кафедры экономики, менеджмента и агроконсалтинга экономического факультета Чувашской ГСХА Надежда Зайцева и Лариса Гордеева по приглашению руководства учебного заведения посетили МБОУ «СОШ № 9» г.
18.12.2018 ЧГСХА
Фотография с места пожара в городе Козловка В полдень 16 декабря сгорел сарай с дровами в одном из частных дворов по улице Свободной России в городе Козловка.
17.12.2018 МЧС Чувашской Республики