Гепатит С и питание

Вирусный гепатит С - это тяжелое инфекционное заболевание, вызываемое различными типами вируса гепатита С, которые поражают клетки печени. Гепатит С распространен во всем мире. Заболеванию подвержены люди всех возрастов и социальных слоёв. Только 10-20% пациентов с острой формой заболевания имеют шансы на полное выздоровление. В большинстве случаев гепатит С переходит в хроническую форму. При сочетании ряда факторов, образа жизни и отсутствии адекватного лечения хронический гепатит С прогрессирует до цирроза печени, а далее трансформируется в рак печени. Для лечения гепатита С важно соблюдать правильно подобранную диету, направленную на уменьшение нагрузки на клетки печени. Самое главное условие - полный отказ от алкоголя. Именно употребление алкоголя запускает цепь патологических реакций и переводит гепатит из вялотекущего процесса в высокоактивный, ускоряя наступление цирроза гепатита.
Важно соблюдать следующие принципы диеты:
• умеренное и дробное питание (до 6 раз в сутки);
• употребление пищи, приготовленной на пару;
• употребление продуктов в виде пюре;
• прием пищи в теплом виде;
• отказ от любых консервов и полуфабрикатов;
• исключить жирную пищу и жиры животного происхождения;
• полный запрет на алкогольную продукцию;
• употребление овощей, лучше с термической обработкой;
• фруктовые соки, желе и муссы, кисели и компоты;
• включение в рацион молочных продуктов, бобовых и злаков;
• употребление зеленого чая;
• запрещаются шоколад, торты и пирожные с кремом;
• принимать витаминные комплексы.
Назначенная врачом-инфекционистом противовирусная терапия, отсутствие пагубных привычек, соблюдение правильной диеты и здоровый образ жизни позволят больному гепатитом С полноценно жить.