Формирование культуры здоровья у подрастающего поколения - тема, важность которой обусловлена рядом причин: фундамент здоровья человека закладывается в детском возрасте, следовательно, здоровые интересы и привычки, ценностное отношение к здоровью целесообразно начать развивать именно в этот период. Рациональное питание детей - одно из условий создания здоровьесберегающей среды в образовательных учреждениях.
Так, в столичном детском саду № 205 ежеквартально проходит родительский контроль питания за организацией питания в дошкольном учреждении. Организация родительского контроля осуществляется, как в форме анкетирования родителей (законных представителей), так и участия в работе комиссии детского сада. В ходе проверки родители знакомятся с нормативными документами, регламентирующими организацию питания, совместно с администрацией учреждения контролируют раздачу пищи на пищеблоке, организацию питания и работу по формированию навыков культуры приема пищи в группах детского сада.
В завершение встречи участники заполняют акты проверки и оставляют свои рекомендации, что позволит обеспечить обратную связь с родительским сообществом и принимать им активное участие в формировании системы организации питания. Комиссия отмечает полное оснащение необходимым оборудованием для качественной организации питания в группах и сервировки столов, создание благоприятной атмосферы педагогами и персоналом при приеме пищи.
