V фестиваль “Зеленое золото России” завершился, и его главное достижение в том, что Чувашия в очередной раз подтвердила свой статус хмелеводческого лидера страны. Фото cap.ru
Председатель Кабинета Министров Чувашии Сергей АРТАМОНОВ.
Депутат Государственной Думы Алла САЛАЕВА
Министр сельского хозяйства Андрей МАКУШЕВ
Ректор АлтГУ Сергей Бочаров.
Чувашия вновь доказала, что именно здесь куется будущее отечественного хмелеводства. V Всероссийский фестиваль “Зеленое золото России” стал не только праздником, а деловым форумом, собравшим экспертов из разных регионов России. Основной итог работы — республика уверенно закрепляет за собой звание главной хмелевой кузницы страны, объединяя науку, производство и господдержку в единый механизм импортозамещения.
Отраслевая конференция “Российский хмель”, организованная при поддержке проекта “Российское село”, стала центральной площадкой фестиваля. В ней приняли участие десятки экспертов — от селекционеров до технологов пивоваренных гигантов. Обсуждались новые сорта, меры господдержки, кадровый потенциал и биологическая безопасность плантаций. Но главное, что единодушно признали все выступающие, — именно Чувашия сегодня является локомотивом отрасли.
“За прошедшие пять лет мы постарались сделать всё для того, чтобы снять ограничения, мешающие развитию хмелеводства. Чувашия вошла во все федеральные программы поддержки хмелеводческой отрасли. Предусмотрели региональную господдержку, приняли все необходимые для развития отрасли правила. Только в этом году в республике на развитие хмелеводства в бюджете заложено более 750 млн рублей. Но даже это всего пять-шесть шагов из 100”, — отметил председатель Кабинета Министров Чувашии Сергей АРТАМОНОВ.
Депутат Государственной Думы Алла САЛАЕВА назвала Чувашию бесспорным центром российского хмелеводства, поскольку хмель для республики — это многовековая история, традиции и характер. Лидерство в хмелеводстве заслужено трудом многих поколений и ко многому обязывает. В регионе сильная научная школа, накоплен большой опыт, здесь работают люди, которые любят свое дело. Поэтому Чувашия и остается центром российского хмелеводства и объединяет вокруг себя профессионалов со всей страны.
Министр сельского хозяйства Андрей МАКУШЕВ привел данные: по итогам 2025 года производство хмеля выросло на 5%, до 202,5 тонн, урожайность достигла 18,1 центнера с га.
В прошлом году заложены новые хмельники на 38 га, в этом же запланирована установка шпалер еще на 77 га. Эти цифры — лучшее подтверждение того, что Чувашия не просто сохраняет, а укрепляет лидирующие позиции.
Главный научный прорыв
Одним из ключевых событий конференции стало подписание соглашения о сотрудничестве между Чувашским государственным аграрным университетом и Алтайским государственным университетом (АлтГУ). Документ предусматривает объединение научных компетенций в области селекции и биотехнологий.
“В одиночку задачу выведения новых сортов решить невозможно. Здесь нам нужна кооперация с другими аграрными вузами. В Алтайском университете разработали технологию клонального микроразмножения хмеля, позволяющую быстро клонировать ценные генотипы и получать из одного образца до 8 тыс. идентичных растений в течение года. Однако для масштабирования процесса нужны специальные знания. Мы университет классический, неаграрный. Все эти компетенции есть у ЧГАУ, поэтому мы хотим друг друга дополнить, чтобы решить задачу масштабирования посадочного материала для хмелеводческих хозяйств”, — пояснил ректор АлтГУ Сергей Бочаров.
“Балтика” делает ставку
Особый интерес к чувашскому хмелю уже не первый год демонстрирует компания “Балтика” — один из лидеров пивоваренного рынка. Директор по хмелеводству компании Илья ОРЛОВ выступил с программным заявлением, в котором отметил, что Чувашия сегодня — это не просто регион-поставщик, а стратегический партнер.
“Мы видим, какую системную работу ведет Правительство Чувашии и как растет качество местного сырья. Напитки с чувашским хмелем уже получают высокие профессиональные награды на международных конкурсах. Для нас это сигнал: здесь закладывается фундамент будущего российского пивоварения. Мы готовы расширять присутствие и увеличивать объемы закупок, потому что уверены в надежности и компетенциях чувашских аграриев”, — подчеркнул Илья Орлов.
Как отметил Глава Чувашии Олег НИКОЛАЕВ, наличие современной производственной, перерабатывающей, научной и образовательной базы создает прочную основу для достижения технологического суверенитета России в хмелеводстве. Соглашение между двумя вузами — это мост между уникальными разработками и их практическим внедрением, который позволит российским пивоварам получать качественное отечественное сырье, а ученым — выводить сорта, способные конкурировать с лучшими мировыми образцами.
