Полезные примеры: сколько нужно овощей и фруктов, чтобы быть здоровым?

13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов. О пользе фруктов и овощей, важности их потребления рассказывает главный внештатный диетолог Минздрава Чувашии и Приволжского федерального округа, врач-диетолог Республиканской клинической больницы Алина Степанова.

Для нормальной работы организма необходимы вышеупомянутые питательные вещества.  Но получаем ли мы их в достаточном количестве?   Об этом мы, как правило, не задумываемся.  Согласно Рекомендациям по рациональным нормам питания, отвечающих современным требованиям здорового питания, рекомендуемые нормы потребления овощей и бахчевых на 1 человека в год составляют 140 кг, картофеля – 90 кг, фруктов свежих – 100 кг.   Ни для кого не секрет, что эксперты по питанию Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) рекомендуют каждый день съедать по меньшей мере пять порций фруктов и овощей (примерно 400 гр). Именно такое количество свежих овощей и фруктов доказанно снижает риск развития многих неинфекционных заболеваний и снабжает организм достаточным количеством клетчатки. Вам кажется, что 400 гр – это слишком много? Вы раньше ели овощи и фрукты очень редко?

Вот несколько  советов для формирования правильной пищевой привычки:

- включайте овощи в каждый прием пищи

- для перекуса или в качестве закуски используйте свежие овощи и фрукты

- отдавайте предпочтение сезонным овощам и фруктам

- употребляйте в пищу максимально разнообразные фрукты и овощи, расширяйте ассортимент привычных продуктов. Дайте второй шанс репе, тыкве, топинамбуру.

Репа   известна с древних времен. Она была частым продуктом на столе наших предков. Репа богата витамином С, кальцием, фосфором и магнием, а также витаминами А, В1, В2, В5, РР, серой, железом, калием и некоторыми другими витаминами и минералами. Еще один важный компонент репы – глюкорафанин – растительный аналог сульфорафана, имеющего противораковое свойство. Этот элемент еще содержится в цветной капусте, брокколи и кольраби. Репа обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами. В ней присутствует растительный антибиотик, задерживающий рост некоторых грибков, а также лизоцим – вещество с антимикробной активностью.

Тыква  - самый яркий осенний плод, кладезь витаминов, и немалая их часть находится не только в мякоти, но еще в семечках и цветках. В тыкве в 4-5 раз больше каротиноидов, чем в моркови, которые полезны для зрения, а также является мощными антиоксидантами. В тыкве есть витамины C, E, K и практически все витамины группы B. В семенах содержится множество микроэлементов, а по содержанию цинка тыквенные семечки входят в тройку лидеров среди овощей.

Топинамбур , или земляная груша, знаком многим садоводам. Он не требует особого ухода, часто воспринимается как сорняк. Клубни топинамбура содержат белки, полисахарид инулин (от 16 до 18 %), фруктозу, клетчатку, пектин, органические кислоты, незаменимые аминокислоты (аргинин, валин, лизин, лейцин и др.), а также железо, кремний, цинк, магний, калий, марганец, фосфор, кальций, натрий, хром, фтор, витамины A, E, C, B1, B2, каротин. Топинамбур - ценный источник инулина, известного своим влиянием на здоровье кишечника. Инулин способствует росту полезных бактерий, таких как бифидо- и лактобактерии. Поддержание здорового количества хороших бактерий ведет к уменьшению воспаления, улучшения обмена веществ и иммунитета.



Ещё новости о событии:

Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии осуществляет контроль за безопасностью плодоовощной продукции,
15:53 17.02.2023 Роспотребнадзор Чувашии - Чебоксары
Период с 13 по 19 февраля Министерство здравоохранения Чувашской Республики объявило неделей популяризации потребления овощей и фруктов.
11:31 17.02.2023 Республиканский тубдиспансер - Чебоксары
Основа здорового питания - это достаточное употребление овощей и фруктов.
10:41 17.02.2023 Городская больница №1 - Чебоксары
Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье населения.
10:30 17.02.2023 Чебоксарский район - Кугеси
О пользе овощей и фруктов для организма человека известно, наверняка, всем.
07:30 17.02.2023 ЦРБ Алатырского района - Алатырь
13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
10:00 17.02.2023 Республиканская больница - Чебоксары
13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
17:32 16.02.2023 Министерство здравоохранения - Чебоксары
 В рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» в Центральной городской больнице продолжаются мероприятия по пропаганде здорового образа жизни,
15:51 16.02.2023 Центральная городская больница - Чебоксары
13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
11:28 16.02.2023 Городская больница им. П.Н. Осипова - Чебоксары
13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
10:22 16.02.2023 Центр медицины катастроф - Чебоксары
13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
10:16 16.02.2023 Республиканский кожвендиспансер - Чебоксары
13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
07:15 16.02.2023 ЦРБ Алатырского района - Алатырь
13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
10:13 16.02.2023 Перинатальный центр - Чебоксары
13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
10:13 16.02.2023 Новочебоксарская ГБ - Новочебоксарск
13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
10:12 16.02.2023 Бюро судмедэкспертизы - Чебоксары
13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
10:11 16.02.2023 Ядринская ЦРБ - Ядрин
13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
10:11 16.02.2023 Вурнарская ЦРБ - Вурнары

Новости соседних регионов по теме:

И порекомендовали делать это отдельно от основного приема пищи Николай Сальников Конфеты детям заменит фруктовый салат Фото:
13:30 18.02.2023 Комсомольская Правда - Оренбург
Мероприятия прошли в рамках Всероссийской недели популяризации потребления овощей и фруктов.
10:00 18.02.2023 Anapa.Media - Анапа
В Красноярском базовом медицинском колледже в рамках национального проекта «Здравоохранение» с 13 по 17 февраля 2023 г. прошли мероприятия,
13:22 18.02.2023 КБМК им. В.М. Крутовского - Красноярск
Родителям важно помнить, что в рационе детей ежедневно должны присутствовать разнообразные фрукты и овощи.
09:02 18.02.2023 Министерство здравоохранения РБ - Уфа
Формировать культуру правильного питания у ребёнка важно с самых малых лет.
19:31 17.02.2023 Астрахань.Ру - Астрахань
[thumb=left]http://detpol4.ru/uploads/posts/2023-02/1676649017_qd.png[/thumbС 13 по 19 февраля Минздрав России проводит Неделю популяризации потребления овощей и фруктов.
21:18 17.02.2023 Детская поликлиника №4 - Уфа

19:13 17.02.2023 Городская поликлиника №112 - Санкт-Петербург
16 февраля в областном кардиодиспансере прошла школа здоровья. Это ежемесячные встречи врача с пациентами, которые состоят на диспансерном учете у кардиолога.
19:12 17.02.2023 Министерство здравоохранения - Тула
С 13 по 19 февраля в России проходит Неделя популяризации потребления овощей и фруктов.
18:05 17.02.2023 НИИОЗММ ДЗМ - Москва
Диетологи обращают внимание, что несмотря на холодный сезон, в рационе должны обязательно присутствовать овощи и фрукты, которые богаты витаминами и клетчаткой.
20:04 17.02.2023 OrenGrad.Ru - Оренбург
Пять овощей и фруктов в день: главный внештатный диетолог минздрава Поморья рассказала, зачем и как часто есть фрукты и овощи.
19:01 17.02.2023 Газета Важский край - Шенкурск
С 13 по 19 февраля 2023 года проходит неделя популяризации потребления овощей и фруктов.
16:50 17.02.2023 Минераловодская РБ - Минеральные Воды
Врачи центра общественного здоровья и медицинской профилактики дали советы по правильному питанию.
16:03 17.02.2023 Saratov24.TV - Саратов
Период 13-19 февраля объявлен Минздравом РФ Неделей популяризации потребления овощей и фруктов.
17:02 17.02.2023 Кабардино-Балкарская правда - Нальчик
Ученики 2 класса СОШ №3 узнали, какую роль играют овощи и фрукты для здоровья человека.
12:56 17.02.2023 Тарко-Салинская ЦРБ - Тарко-Сале
Регулярное включение в рацион овощей и фруктов благоприятно влияет на здоровье человека – правила здорового питания рекомендуют употреблять их не менее 3-4 раз в день, преимущественно в сыром виде.
16:54 17.02.2023 Сетевое издание Двиноважье - Березник
Зимой наш рацион меняется: едим меньше свежих овощей, зелени и фруктов, больше круп, бобовых, мясных продуктов, консервированных овощей.
15:54 17.02.2023 Сетевое издание Неделя в округе - Мытищи
Медсестры кабинета профилактики Лидия Нуриева и Анна Третьякова распространили памятки по здоровому питанию.
15:43 17.02.2023 Агрызский район - Агрыз
С 13 по 19 февраля в Геленджике проходит неделя популяризации потребления овощей и фруктов.
15:34 17.02.2023 Газета Прибой - Геленджик
Удмуртия присоединилась ко Всероссийской неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
15:33 17.02.2023 Моя Удмуртия - Ижевск
 
По теме
Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии осуществляет контроль за безопасностью плодоовощной продукции,
В рамках недели популяризации потребления овощей и фруктов в КУ «Республиканский детский противотуберкулезный санаторий «Чуварлейский бор» Минздрава Чувашии была проведена лекция с сотрудниками учреждения.
В преддверии Международного дня защиты детей в БУ «Президентский перинатальный центр» Минздрава Чувашии состоялась торжественная выписка 8 малышей: 6 девочек и 2 мальчиков.
В Козловской центральной районной больнице активно реализуется федеральный проект «Создание единого цифрового контура в здравоохранении на основе единой государственной информационной системы здравоохранения (ЕГИСЗ)» Отметим,
Цветы, воздушные шары, слезы радости и счастливые улыбки. 31 мая в Перинатальном центре Городской клинической больницы №1 состоялась торжественная выписка новорожденных, посвященная Дню защиты детей.
По поручению главы администрации города Чебоксары Дениса Спирина еженедельно в частном секторе проводится информационно-разъяснительная работа по пожарной безопасности.
Администрация г. Чебоксары
01.jpg - Детский санаторий Лесная сказка 1 июня соматическое отделение «Алый парус» Республиканского детского санатория "Лесная сказка" Минздрава Чувашии  впервые за долгое время распахнет свои двери для отдыхающих детей.
Детский санаторий Лесная сказка
Сотрудники СУ СКР по Чувашии напоминают гражданам о правилах безопасного поведения на воде - Следственное управление В преддверии летних каникул сотрудники следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Чувашской Республике напоминают гражданам о правилах безопасного поведения на воде.
Следственное управление
Педиатры Цивильской больницы на страже детских глаз - Цивильский район В преддверии Международного Дня защиты детей врачи Цивильской районной больницы рассказали о защите детского здоровья и преимуществах нового современного оборудования для маленьких пациентов.
Цивильский район
На текущей неделе в Ленинском районе состоялось 2 заседания Советов профилактики правонарушений при участковых пунктах полиции: 11.05.2023 – Совет профилактики УПП № 2 отдела полиции № 6;
Администрация г. Чебоксары
Прошла ежегодная акция «Библионочь» - Аликовский район Ежегодная акция «Библионочь» прошла в День Общероссийских библиотек.   Библиотеки Аликовского муниципального округа в этот день провели творческие мастер-классы, экскурсии, лекции, встречи с писателями, поэтические чтения,
Аликовский район
Бурными овациями встретили на красной ковровой дорожке представителей чувашского кинематографа Юрия Спиридонова, Алексея Иванова, Виталину Фатееву и Алексея Антошина. Фото автора - Газета Грани Кино — это магия и волшебство. В зале гаснет свет и оживает экран. А на нем — жизнеутверждающие сюжеты, чувства и эмоции, вечные вопросы, на которые мы ищем ответы, и заветные мечты.
Газета Грани