Главный внештатный врач-диетолог Минздрава Чувашии о том, как правильно выбирать овощи и фрукты

Главный внештатный врач-диетолог Минздрава Чувашии о том, как правильно выбирать овощи и фрукты
Фото: fs01.cap.ru

13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов. О пользе фруктов и овощей, важности их потребления рассказывает главный внештатный диетолог Минздрава Чувашии и Приволжского федерального округа, врач-диетолог Республиканской клинической больницы Алина Степанова.

Как правильно выбирать овощи и фрукты? Обязательно ли покупать сезонные продукты или время года не имеет значения?

Вот несколько советов по выбору овощей и фруктов для правильного, вкусного и максимально полезного рациона :

  1. Основной упор делайте на сезонные плоды, характерные для конкретного сезона и выращенные на открытом грунте. Открытый грунт - это лучшее место для выращивания самых полезных и натуральных продуктов.
  2. Не обязательно покупать овощи и фрукты красивым внешним видом и идеальными формами. Неказистый вид плодов обычно говорит о том, что они выращивались в естественной среде.
  3. Выбирайте те овощи и фрукты, которые собрали в созревшем виде.
  4. Покупайте местные продукты. Лучшими продуктами считаются те, которые выращиваются максимально близко к месту вашего проживания. Другими словами, малина, выращенная в вашем огороде намного лучше и предпочтительнее, чем та же малина, завезённая из-за рубежа. А причины здесь следующие:
  • Местные продукты не нуждаются в длительной транспортировке. А потому сбор урожая происходит тогда, когда овощи или фрукты полностью созрели.
  • При этом нет необходимости в дополнительной обработке плодов, которая бы увеличила срок их хранения.
  • Если это сезонный, да ещё и местный фрукт или овощ, то каждый показатель такого плода по пользе, свежести и вкуса на максимуме.
  • Недостаток сезонных продуктов в том, что они доступны ограниченный период времени. Не зря их делят на весенние, осенние, зимние, а также летние. Многие люди считают, что в сезон можно и нужно наедаться фруктами и овощами впрок. Вроде так формируется запас витаминов на все оставшиеся сезоны. Но это заблуждение. Съесть фрукты или овощи с запасом, накопив разные полезные вещества в организме, не получится. При этом в сезон обязательно подумайте о том, как перенести пользу от ягод, овощей и фруктов в следующие месяцы. Фрукты можно засушить, а овощи заморозить. Это наиболее правильный способ сохранить большую часть пользы ягод, фруктов и овощей.



    Ещё новости о событии:

    Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии осуществляет контроль за безопасностью плодоовощной продукции,
    15:53 17.02.2023 Роспотребнадзор Чувашии - Чебоксары
    Период с 13 по 19 февраля Министерство здравоохранения Чувашской Республики объявило неделей популяризации потребления овощей и фруктов.
    11:31 17.02.2023 Республиканский тубдиспансер - Чебоксары
    Основа здорового питания - это достаточное употребление овощей и фруктов.
    10:41 17.02.2023 Городская больница №1 - Чебоксары
    Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье населения.
    10:30 17.02.2023 Чебоксарский район - Кугеси
    О пользе овощей и фруктов для организма человека известно, наверняка, всем.
    07:30 17.02.2023 ЦРБ Алатырского района - Алатырь
    13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
    10:00 17.02.2023 Республиканская больница - Чебоксары
    Главный внештатный врач-диетолог Минздрава Чувашии о том, как правильно выбирать овощи и фрукты - Министерство здравоохранения
    13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
    17:32 16.02.2023 Министерство здравоохранения - Чебоксары
     В рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» в Центральной городской больнице продолжаются мероприятия по пропаганде здорового образа жизни,
    15:51 16.02.2023 Центральная городская больница - Чебоксары
    13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
    11:28 16.02.2023 Городская больница им. П.Н. Осипова - Чебоксары
    13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
    10:22 16.02.2023 Центр медицины катастроф - Чебоксары
    13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
    10:16 16.02.2023 Республиканский кожвендиспансер - Чебоксары
    13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
    07:15 16.02.2023 ЦРБ Алатырского района - Алатырь
    13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
    10:13 16.02.2023 Перинатальный центр - Чебоксары
    13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
    10:13 16.02.2023 Новочебоксарская ГБ - Новочебоксарск
    13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
    10:12 16.02.2023 Бюро судмедэкспертизы - Чебоксары
    13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
    10:11 16.02.2023 Ядринская ЦРБ - Ядрин
    13-19 февраля в Российской Федерации посвящены неделе популяризации потребления овощей и фруктов.
    10:11 16.02.2023 Вурнарская ЦРБ - Вурнары

    Новости соседних регионов по теме:

    В рамках недели популяризации потребления овощей и фруктов главный онколог Минздрава Коми Андрей Галин в каналу "Здоров11" рассказал об их роли в профилактике раковых заболеваний.
    22:34 18.02.2023 ИА Комиинформ - Сыктывкар
    Главный внештатный диетолог минздрава Поморья рассказала, зачем и как часто есть фрукты и овощи.
    22:30 18.02.2023 Сетевое издание Маяк - Яренск
    Не смотря на очевидную пользу овощей и фруктов, включить их в свой рацион и начать правильно питаться не всегда легко.
    21:20 18.02.2023 Газета Донской вестник - Иловля
    Овощи и фрукты – это источник здоровья человека, молодости и красоты. В ежедневном рационе человека должно быть не менее 400г овощей и фруктов, лучше всего — сезонных.
    20:00 18.02.2023 Газета Донской вестник - Иловля
    Зима высасывает из организма все жизненные силы, в феврале частенько появляется апатия и чрезмерное утомление.
    16:50 18.02.2023 Газета Новый вестник - Ярославль
    Регулярное включение в рацион овощей и фруктов благоприятно влияет на здоровье человека - правила здорового питания рекомендуют употреблять их не менее 3-4 раз в день, преимущественно в сыром виде.
    17:32 18.02.2023 Сетевое издание Пинежье - Карпогоры
    Традиционно окончание зимы, начало весны – это время года, когда организм особо остро начинает испытывать недостаток витаминов и потребность в их пополнении.
    16:00 18.02.2023 Комитет по здравоохранению - Волгоград
    Продукты, которые наполнят вас здоровьем, силой и энергией В рамках Всероссийской недели популяризации потребления овощей и фруктов, а также корпоративной программы «Укрепление здоровья работающих»,
    14:16 18.02.2023 Минздрав края - Краснодар
    Регулярное включение в рацион овощей и фруктов благоприятно влияет на здоровье человека – правила здорового питания рекомендуют употреблять их не менее 3-4 раз в день, преимущественно в сыром виде.
    13:40 18.02.2023 Сетевое издание Каргополье - Каргополь
    Мероприятия прошли в рамках Всероссийской недели популяризации потребления овощей и фруктов.
    10:00 18.02.2023 Anapa.Media - Анапа
        Согласно последним рекомендациям ВОЗ, необходимо потреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день, но оптимальное количество зависит от целого ряда факторов, включая возраст,
    11:33 18.02.2023 Armizon72.Ru - Армизонское
    Они увеличивают продолжительность жизни, обеспечивают здоровье сердца, снижают риск онкологии, ожирения, диабета, укрепляют иммунитет.
    09:30 18.02.2023 ГТРК Пенза - Пенза
    В Красноярском базовом медицинском колледже в рамках национального проекта «Здравоохранение» с 13 по 17 февраля 2023 г. прошли мероприятия,
    13:22 18.02.2023 КБМК им. В.М. Крутовского - Красноярск
    Родителям важно помнить, что в рационе детей ежедневно должны присутствовать разнообразные фрукты и овощи.
    09:02 18.02.2023 Министерство здравоохранения РБ - Уфа
    До 5 млн рублей вырастет поддержка для аграриев, которые ведут работу в другом направлении, например выращивают фрукты и овощи.
    08:07 18.02.2023 Armizon72.Ru - Армизонское
    Акцент на данном мероприятии, которое в течение двух дней, 15 и 17 февраля, проводилось в торговых центрах SPAR, медицинские специалисты сделали на пользе овощей и фруктов.
    20:38 17.02.2023 Министерство здравоохранения - Калининград
    Формировать культуру правильного питания у ребёнка важно с самых малых лет.
    19:31 17.02.2023 Астрахань.Ру - Астрахань
    В Калининграде и посёлке Васильково, что в Гурьевском муниципальном округе, 15 и 17 февраля провели Дни здорового питания.
    19:20 17.02.2023 KaliningradToday.Ru - Калининград
    [thumb=left]http://detpol4.ru/uploads/posts/2023-02/1676649017_qd.png[/thumbС 13 по 19 февраля Минздрав России проводит Неделю популяризации потребления овощей и фруктов.
    21:18 17.02.2023 Детская поликлиника №4 - Уфа

    19:13 17.02.2023 Городская поликлиника №112 - Санкт-Петербург
     
    По теме
     В рамках реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» в Центральной городской больнице продолжаются мероприятия по пропаганде здорового образа жизни,
    Новочебоксарская модельная библиотека им. Н. Носова, модернизированная в 2023 году, — пример вовлечения детей не только в процесс чтения, но и в созидательную деятельность в целом. Фото библиотеки им. Н. Носова - Газета Грани Посещаемость библиотек нового поколения в Чувашии за год увеличилась на 27%.
    Газета Грани