В Чувашском государственном аграрном университете состоялась торжественная церемония вручения свидетельств о получении рабочих профессий 11 старшеклассникам МАОУ «Гимназия №5» г. Чебоксары. Учащиеся 9-10 классов успешно освоили программы профессионального обучения по двум направлениям: «Сыродел» и «Кондитер».
«Поздравляю ребят с успешным окончанием образовательного курса. Изначально, когда мы планировали, обучение у нас была цель, чтобы городские ребята почувствовали ценность труда в сельском хозяйстве, и конечно, чтобы рассматривали аграрный университет для получения высшего образования. Мы в последние годы очень много делаем в этом направлении. При поддержке Главы Чувашии Олег Николаева ввели раннюю профориентацию в детских дошкольных учреждени ях , создаем агро-лаборатории. В ближайшее время у нас будут созданы еще дополнительные агро-классы» , - встретила приветственным словом врио министра сельского хозяйства Чувашской Республики Инна Волкова.
Школьники обучаются по 144 часовой программе профессионального обучения с выдачей свидетельства о профессии рабочего, должности служащего. Учебный процесс включает как лекции, так и практики. Возможность начать осваивать профессию ещё в школе позволяет старшеклассникам осознанно подходить к выбору профессионального пути, лучше понимая свои предпочтения и способности.
« Для нас этот проект важен. Мы вместе со школой формируем личности, у которых есть новые горизонты развития. Мы даже не ставим задачу, чтобы выпускник Гимназии № 5 поступил учиться именно к нам, в аграрный университ ет, важнее сформировать веру в будущее аграрной профессии и
дать нашим детям новые возможности для самореализации, воспитать у них уважение к человеку труда. Дети, получившие сегодня свидетельства о
профессии, будут конкурентоспособны не только на рынке труда, но и в жизни », - отметил ректор Чувашского ГАУ Андрей Макушев:
«Нам были предоставлены на выбор 2 профессии: кондитеры и сыроделы. Именно сыр был чем-то неизвестным, я просто видела на полках и должного представления, как именно производится, у меня не было. Поэтому я решила узнать об этом процессе больше. Мы прошли все этапы производства сыра, от свежего молока в бидоне до готового продукта, который можно было есть уже на следующий день », - поделилась своими впечатлениями от обучения ученица 9 класса.
Положительными мнениями поделились и родители: «Радует, что ребята заинтересовались этим ремеслом. Уверена, что данная практика обязательно пригодится для дальнейшего развития, возможно для кого-то это станет началом выбора новой профессии. И очень хочется надеяться, что в нашей гимназии такие инициативы и подобные проекты будут продолжаться и дальше. Мы будем этому только рады, потому что это делает обучающий процесс более разнообразным, интересным».
Образовательная программа совместного проекта МАОУ «Гимназия №5» и Чувашского государственного аграрного университета реализуется при поддержке Министерства сельского хозяйства Чувашии и ориентирована на приобретение школьниками фундаментальных знаний и прикладных навыков в области пищевых технологий и производственного процесса продуктов питания.
Обучение проводят квалифицированный профессорско-преподавательский состав:
по профессии «Сыродел» – Ларионов Геннадий Анатольевич, доктор биологических наук, профессор, заслуженный работник образования Чувашской Республики;
по профессии «Кондитер» – Ятрушева Елена Сергеевна, кандидата сельскохозяйственных наук, доцент кафедры биотехнологий и переработки сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ, эксперт WorldSkills.
Свидетельство о получении профессии рабочего по профессии «Кондитер» вручено:
Елене Захаровой
Елизавете Ильиной
Софи Карпуниной
Софье Николаевой
Михаилу Павлову
Веронике Фроловой
Свидетельство о получении профессии рабочего по профессии «Сыродел» вручено:
Матвею Егорову
Татьяне Иосафовой
Роману Макарову
Кириллу Марлынову
Андрею Федорову
